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돼지고기 살찔걱정 없이 먹는 법

새예루살렘 2009. 3. 18. 20:26
 

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맛있는 돼지고기, 살찔 걱정 없이 먹는 방법
예전 탄광에서 일하던 광부들은 돼지고기를 많이 먹었다고 합니다. 그들이 의학적 원리를 알고 돼지고기를 즐겼는지는 모르겠지만, 돼지고기는 우리 몸에 쌓여 있는 중금속을 체외로 배출시키는 역할을...  더보기
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  • 돼지고기는 왜 다 익혀서 먹어야하는건가요?   2008.12.23 사람은 구충제를 먹기 때문에 기생충을 갖고 있는 사람이 드물지만 동물 같은 경우엔 아무리 구충제를 먹여도 구충이...O 쇠고기에 있는 민촌충은 중심운도가 66℃ 이상이 될 때까지만 가열하면 사멸하게 되지만, 돼지고기의 유구촌충은...
  • 고깃집 가면 고기 못 굽는다고 구박받아요..ㅠㅠ 잘 굽는 노하우 좀...   2009.02.16 님은 다른사람들 위해서 열심히 자르고 그러시는것 같은데 구박만 받으시는군요~ 고기 잘 굽는 방법은 뭐라...저는 고기를 자를때 나름의 황금비율을 지킨답니다~ 가령, 동그란 살코기에 비계 약간 붙은 목살 같은 경우 비계를 아래로...
  • 고기먹고 후식으로 냉면을 먹는 이유!?   2009.01.07 고기먹은 후에 냉면을 서비스로 주는 이유 메밀은 뭉친 기운과 열을 내려 주는 보약 9월이 되면 강원도 평창은...한편, 겨자를 냉면에 넣어 먹기도 하는데 이는 메밀의 차가운 성질을 따듯한 성질의 겨자와 섞어 먹음으로써 중화시키려는...
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  • 정해년에는 알고 먹는 돼지고기가 제 맛!   2009.02.23 그들이 의학적 원리를 알고 돼지고기를 즐겼는지는 모르겠지만, 돼지고기는 우리 몸에 쌓여 있는 중금속을 체외로 배출시키는 역할을 합니다. 돼지고기...중국인들이 돼지고기를 많이 먹지만 성인병 유병율이 적은 이유는 양파를 많이 먹기... 미즈넷 > 전문 요리팁  
  • 삼계탕 대신(?) 돼지고기 월남쌈~   2009.02.23 채소는 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담구요. 돼지고기는 간장, 설탕, 다진 마늘로 조물조물 버무린 후 식용유 두른 팬에 볶아 접시 가운데에 소복하게 담아 주시면 된답니다. 재료 준비가 다 끝나셨으면요. 싸 드실... 미즈넷 > 미즈쿡 레시피  
  • 돼지고기 여러 부위에 대하여신고   2009.02.10 <돼지고기 특수부위> ● 항정살 - 돼지 목살과 앞다리 사이에서 손바닥만한 크기로 조금 밖에 안나오며 마블링이 좋아 매우 부드러우며...● 꽃살 - 흔히 등심 부위로 알고 있지만 목살을 뜻한다. 목살 중에 동글동글한 모양이 꽃같다 해서... 파란 > 지식을알려주마/가정,요리,육아  
  • 돼지고기 좋아요   2008.08.31 찌개전용으로 알고 주문했는데 구어먹어요 좋아요. 다른 상품들을 1팩에 500g 인데 600g 이라 더욱 더 좋고요. 찌개전용이라 크기가 좀 일정치는 않지만 그래도 구어보니 쉽게 구어지고 먹기도 연하고 아주 좋더군요. 배송비문제로... 옥션 쇼핑백과 > 상품후기  
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  • [맛따라 멋따라]충정로 '원조 충정로 순대국' 미디어다음    2009.03.11 (수) 오전 7:31 파와 들깨가루를 푸짐하게 넣어 돼지고기 특유의 누린내가 거의 나지 않는다. 여성들이 먹기에도 부담이 적을 듯하다.국물에 들어있는 내용물도 실하다. 머릿고기는 육질이 연하고 역시 누린내가 나지 않아 뒷맛이 깔끔하다. 국에 들어가는... 스포츠한국 > 속보
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  • [지평선/2월 26일] 길거리 레스토랑 미디어다음    2009.02.26 (목) 오전 2:37 중국식 왕만두 바오쯔(包子)를 먹기 좋게 작은 크기로 만든 것인데, 먹는 방법이 독특하다. 얇은 만두피를 찢으면 흘러나오는 돼지고기 만두소의 육즙을 먼저 맛본 뒤 만두를 먹는 게 순서다.통째 입에 넣었다간 입안이 데일 수 있다. 1993년... 한국일보 > 사설칼럼
  • 발신 숭산·수신 전두환, 장문의 편지 全文    2009.02.25 (수) 오후 1:36 사람이 고기 먹기를 좋아하니 그놈의 동물의 혼이 사람이 되어 서로 놈을 잡아먹는 것이옵니다. 그것이 인과법입니다. 그래서...그 식(識 : 영혼)이 개나 돼지나 범, 말 등등에서 왔기 때문에 그러한 행동을 하니 그러한 용어로 자연 발음 되는... 굿데이스포츠 > 정치

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  • 영화속에 나타난 갖가지 매너들..(음식에 나타난 행동양식들) [대학보고서]   2007.01 극장에서 ‘퐁듀’먹기??? ‘퐁듀’가 뭔지도 모르는 나에게 있어서 이상하리 만큼 끌리는 무언가에 이책을...라면속에 넣는 돼지고기에게 미안하고 죄송스런 마음에 용서를 구한뒤에 식사를 한다고 하니 정말 내... 해피캠퍼스 | 유료
  • 우나기 감상문 [대학보고서]   2007.02 중학교 3학년 때부터인지 패스트푸드를 먹기 시작하면서부터 돼지고기나 닭고기에 부담감이 없어졌다. 고등학교 때...그냥 생선 구운 건줄 알고 먹었는데 알고 보니 장어였던 것이다. 고급초밥집이어서 그랬는지... 레포트월드 | 유료
  • 궁합이 안 맞는 음식.doc [생활서식]   2006.04 겉껍질과 속껍질까지 까서 만들어진 것이 유통되고 있는데 이것은 먹기는 편하지만 위생적으로 문제가 있다....그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추등의 향신료를 적당히 사용하게 되었다. 콜레스테롤의... Daum�

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